Esse bolo de mandioca, é muito fácil de fazer
Ótimo lanche da tarde ou até para o café da manha
Ingredientes:
1 prato de mandioca crua ralada em fatias
3 ovos
2 xícaras das de chá de açúcar
2 xícaras das de chá de leite
2 colheres coco ralado
1 colher das de sopa de margarina
1 colher de fermento em pó
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes e bata bem com uma colher de
pau. coloque o fermento e mexa
levemente. Coloque em assadeira untada, e por cima da massa, canela em pó.
Levar ao forno em fogo brando pré aquecido.
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