Receita de Pizza 4 queijos de liquidificador

Divirta-se em casa fazendo essa receita fácil de pizza que é incrível!

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de leite

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 ovo

1/2 colher (sopa) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de azeite

1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola amassado

Óleo e farinha de trigo para untar

Orégano para polvilhar

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o leite, a farinha, o ovo, o fermento e o óleo até ficar homogêneo. Despeje a massa em uma fôrma de pizza grande, untada e enfarinhada, e leve ao forno alto, preaquecido, por 5 minutos. Retire do forno, espalhe o azeite, a mussarela, o queijo prato, o parmesão, o gorgonzola e polvilhe com orégano. Volte para o forno médio e asse por mais 20 minutos ou até a massa ficar crocante e o queijo levemente dourado. Sirva em seguida.

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